Что вреднее чипсы или попкорн

Что вреднее чипсы или попкорн

В следующий раз, когда вы будете обсуждать, нужно ли достать попкорн или чипсы, возьмите попкорн. Вы сможете съесть большую порцию для того же количества калорий, поэтому есть попкорн, который наполнит вас, и вы почувствуете себя более насыщенным. Тип попкорна, который вы выбираете, делает большую разницу в том, насколько он здоров, однако, поэтому пропустите высококалорийный попкорн с высоким содержанием жира, утопающий в масле, и выберете воздух.

Видео дня

Калории и содержание макроэлементов

Чипы, как правило, выше в жире и калориях, чем попкорн. В 1-унцию порции обычных картофельных чипсов содержится 152 калории, 10. 2 г жира, 14. 2 г углеводов и 1,8 г белка. Такое же количество чипсов тортильи имеет 132 калории, 5,8 грамма жира, 18. 9 граммов углеводов и 2 грамма белка. Воздушный попкорн — лучший выбор. Каждая унция имеет 128 калорий, 1. 3 грамма жира, 21. 8 граммов углеводов и 3. 6 г белка. Поппинг попкорна у себя дома в масле немного снижает преимущества, так как каждая унция имеет 140 калорий, 7,9 грамма жира, 16. 3 грамма углеводов и 2,8 г белка. Однако, если вы выберете обычный микроволновой попкорн, вам будет не намного лучше, чем если бы вы выбрали фишки. Каждая унция имеет 163 калории, 12. 2 грамма жира, 12. 6 граммов углеводов и 2 грамма белка.

Содержание волокон

Как картофельные чипсы, так и чипсы тортильи обеспечивают небольшое количество клетчатки, от 5 до 6 процентов от ежедневного значения. Попкорн — лучший источник. Попкорн с попкорном имеет 16 процентов от DV за унцию, попкорн с масляным топливом имеет 11 процентов от DV за унцию, а обычный микроволновой попкорн имеет около 9 процентов от DV за волокно за унцию. Диетическое волокно помогает вам контролировать свой вес и уровень сахара в крови, снижая риск высокого уровня холестерина, сердечных заболеваний, рака и проблем с пищеварением, таких как запор.

Читайте также:  Куда можно ставить капельницы

Влияние на Satiety

Унция фишек — это около двух пригоршней, чего не много. Согласно вашему исследованию, опубликованному в журнале «Nutrition Journal» в 2012 году, вы можете съесть 6 чашек попкорна примерно на столько же калорий, сколько 1 чашка фишек, а попкорн будет намного более насыщенным. Даже 1 чашка попкорна больше заполняя более 1 чашки чипсов, ведущие участники исследования потребляют меньше общего количества калорий между их закусками и следующей едой.

Другие соображения

Вы должны есть цельные зерна по крайней мере для половины ваших порций зерна каждый день, заявляет министерство сельского хозяйства США. Попкорн может помочь вам в достижении этой цели, но картофельные чипсы не могут. Попкорн является важным источником антиоксидантов, называемых полифенолами, обеспечивая больше на порцию, чем фрукты или кукурузу, согласно результатам исследования 2012 года, проведенного в Университете Скрантона.

Способен ли попкорн нанести потенциальный вред? Да, если он был приготовлен с использованием масел, подсластителей и искусственных ароматизаторов и красителей, то его польза ставится под сомнение. И это наиболее часто встречающийся вариант воздушной кукурузы. Карамелизированный попкорн может вызывать аллергию за счёт большого количества сахара в нем. Также вызывать аллергическую реакцию и неблаготворно влиять на иммунную систему и наше здоровье могут искусственные составляющие этого продукта. Плюс эти вкусовые добавки (соль, сахар и масло) влияют на чувство жажды, вам непременно захочется запить стаканчик попкорна щедрой порцией воды. И если до этого был съеден соленый вариант кукурузы, то это может привести к задержке жидкости в организме, т. к. соли кладется в нее немало. И хорошо, если вы выберете простую или минеральную воду. А если ваш выбор падет на сладкую газировку, что чаще бывает, то это прибавит вам еще больше калорий и нанесет еще больший вред организму. Вред сладкой кукурузы обусловлен еще и тем, что постоянное употребление ее в пищу, — примерно один-два раза в неделю, — может привести к прибавке в весе и ожирению. Сахар также дает нагрузку на поджелудочную железу.

Читайте также:  Основные синдромы при заболеваниях печени

Исследование, проведенное в Rippe Lifestyle Institute (штат Флорида, США), показало, что употребление попкорна перед едой не увеличивает общую калорийность обеда, в то время как чипсы повышают количество потребленных калорий на 12%.

В опыте приняли участие 35 человек (в возрасте 20-50 лет). Они были разделены на четыре группы в зависимости от того, что им предлагалось употребить до обеда:

1. Вода
2. Одна чашка попкорна
3. Шесть чашек попкорна
4. Одна чашка чипсов

Участникам разрешили съесть столько пищи (после попкорна/чипсов), сколько они захотят.

Результаты показали, что в первых трех группах общее количество калорий (включая жареную кукурузу) увеличивалось постепенно, составляя в среднем 717 ккал. Но в четвертой группе калорийность обеда оказалась на 12% выше – дополнительные 86 калорий. Получается, что шесть чашек попкорна лучше, чем одна – чипсов.

Пустой попкорн, приготовленный при помощи воздуха под давлением (не в микроволновке!), без соли, сахара и масла – более предпочтительный перекус, чем чипсы, конфеты и печенье для тех, кто хочет сбросить лишний вес. Он обеспечивает вас грубой клетчаткой, которая улучшает работу кишечника, не содержит жиров и сахара.

Для вкуса диетологи предлагают добавлять в кукурузу черный, красный перец или другие специи (но не соль).

Подобные исследования проводились и в отношении супа: оказалось, что употребление первого блюда так же ведет к сокращению общей калорийности трапезы.

Ссылка на основную публикацию
Чистка сосудов мед чеснок лимон отзывы
Всем известно, что чеснок имеет антисклеротические свойства. Также огненный корнеплод способен очищать сосудистые протоки от холестерина. Чесночок в силах растворить...
Чем можно мазать ячмень
Опасность ячменя на глазу часто недооценивается. Многие люди стараются избавиться от него исключительно народными методами. И это в корне неправильно....
Чем можно нейтрализовать алкоголь
Каждому из нас известно пагубное влияние больших порций алкогольных напитков на организм. Однако не всем и не всегда удается сдерживать...
Чистка сосудов ног
В результате закупорки сосудов ног (атеросклероза) ткани начинают страдать от нехватки кислорода, жизненно важных веществ. Результатом становятся болевые ощущения в...
Adblock detector